5月13日，享受国务院特殊津贴专家、宽喜堂文旅创始人王喜庆研究员受邀为石家庄文旅集团做文商旅专题讲座。他以独到的视角，对文商旅的建设进行了详尽的阐述。

王喜庆先生指出，随着消费者需求日益多样化，商业形态已从单一商品交易演变为集购物、休闲、娱乐、文化、体验等多元功能于一体的综合性消费空间。这一转变标志着文商旅的崛起与文旅消费升级为5.0时代。

 

当下人们对于文化、旅游和精神消费的追求呈现出高质量、多元化的趋势。通过打造如市井商业、社区商业、乡村振兴、工业遗址、商业综合体、文化古迹活化等，来满足消费者日益增长的多元化需求。

 

王喜庆先生强调，文商旅业其在拓展城市品牌、提升经济效益、激活城市活力等方面发挥着举足轻重的引擎作用。是城市经营中的重要载体。

 

此外，王喜庆先生在报告中重申，沉浸式体验是消费升级背景下的商业操作手法。通过为消费者营造多感官触动、交互式体验、演绎性互动等消费环境，实现品享、娱乐、社交、提升等多重价值传递。同时，强调构建沉浸式场景应具备四大特质：机制化的内容生产，闭环的IP环境，创造性的感官体验和认知体验，以及商业实质的准确把握和迭代。为提升消费者体验和促进商业发展提供支撑。

王喜庆先生的专业知识与深入剖析使与会者对文商旅领域有了更为全面的认识。同时，也为推动文商旅业的持续健康发展提供了重要的理论指导和实践借鉴。

 

【王喜庆简介】王喜庆： 研究员，享受国务院特殊津贴专家，中国烹饪协会特邀副会长、中国国际食学研究所所长、陕西省餐饮业商会名誉会长，《舌尖上的中国》顾问。

著有《商街智商》《商街规制》《中国陕菜文化史》《现代餐饮经营实务》《新餐饮思维》《中国陕菜》《第四届亚洲食学论坛论文集》《陕西餐饮产业发展报告》等，在核心期刊发表论文多篇。

王喜庆研究员一直专注于文旅小镇（餐饮街区）的研究、规划、实践和运营，在全国首次提出了街区的“四维互动”理论。作为业界公认的餐饮街区研究的领军人物，他先后规划指导了云南城投茶马花街、盐城欧风花街、华侨城安仁古镇、日照东夷小镇、临沂竹泉村、秦皇岛灯花巷、沈阳老北市、大连俄罗斯风情街等几十条街区，宽喜堂团队作为国内首家餐饮街区内容服务商，全程参与了街区的规划、设计、选商、营销、运营等。