8月18日，山西省文化和旅游厅原巡视员李荣钢、原广州办事处主任刘亚林、原广州办事处招商部长张健康、海南省山西商会执行会长兼秘书长翟志伟、灵石正博瑞煤焦有限公司董事长王海军、甄健康（北京）文化科技有限公司董事长张亚清、甄健康（北京）文化科技有限公司总经理孟晓辉莅临山西会馆参观交流指导。此次交流活动，旨在深化山西会馆与海南省山西商会的交流与合作，共同推动文旅产业发展，为实现共赢发展奠定坚实基础。

山西会馆文化总监李琨带领大家参观山西宴忻州厅、太原厅、运城厅、汾酒厅等包间，介绍了山西宴致力于呈现山西“晋味、非遗、老字号”的新地标，承接零点、商务、旅游团餐、研学接待、宴会接待，塑造旅游网红打卡地。

 

山西会馆文化总监李琨为嘉宾介绍莜面栲栳栳的制作工艺

 

山西会馆文化总监李琨为嘉宾介绍协田农具

 

山西会馆文化总监李琨为嘉宾介绍石雕狮子典故

 

山西会馆文化总监李琨为嘉宾介绍寒食节由来

 

山西会馆文化总监李琨为嘉宾介绍汉武帝与长寿面故事

 

山西会馆文化总监李琨为嘉宾介绍宁化府醋厅包间文化

紧接着，大家来到了山西面食博物馆，李琨总监带领参观厨房明档、讲解了山西历史文化、寒食节、关公、莜面栲栳栳、汉武帝与长寿面等文化，观看了《三十多年收藏》、《走进联合国》视频。

 

山西会馆董事长高绍军为嘉宾介绍中国醋都小镇·山西会馆文化产业园

随后，山西会馆董事长高绍军介绍正在建设的中国醋都小镇·山西会馆文化产业园，是一个崭新的集文化体验、旅游服务、商业街区、餐饮娱乐、展览展示等多个领域于一体的综合性文化产业园区，并从项目定位、环境构想、未来规划等方面进行了详细介绍。大家深受触动，夸赞这个项目将成为山西亮点，助推山西经济高质量发展。

 

山西省文化和旅游厅原巡视员李荣钢发言

在座谈会上，山西省文化和旅游厅原巡视员李荣钢表示，山西会馆作为山西人在外地的文化交流窗口，要充分发挥自身优势，深入挖掘山西的历史文化底蕴，整合各类资源，加强与各地的交流与合作，推动文旅产业发展。

 

原广州办事处主任刘亚林发言

原广州办事处主任刘亚林提到，高总不仅是一个文化的传承者，更是一个保护者，我们由衷地敬佩，特别是中国醋都小镇的建设，充分展示了山西晋商对外的形象。广州作为我国南方的重要城市，具有丰富的市场资源和人才优势。希望与山西会馆加强交流合作，我们会为山西会馆在广州的发展提供支持与帮助。

 

海南省山西商会执行会长兼秘书长翟志伟发言

海南省山西商会执行会长兼秘书长翟志伟表示，商会将持续加强与企业间的联系与合作，推动行业经验分享与资源整合，为山西会馆在海南的发展提供更加精准、有效的服务和支持。

 

山西会馆董事长高绍军发言

高绍军表示，感谢山西省文化和旅游厅原巡视员李荣钢、原广州办事处主任刘亚林一行人、海南省山西商会执行会长兼秘书长翟志伟给予的高度评价，为山西会馆的发展指明了方向。我们将与海南省山西商会继续交流合作，携手共同为文旅产业发展贡献力量，为实现共赢发展不懈努力。

我们制定了专属经营模式方案《晋股制》，全面激活人才发展，降本增效，提高员工的技能水平和职业发展潜力，让员工自主自发，多劳多得。

山西是华夏文明的摇篮，人类文明的发祥地之一。晋菜是八大菜系之源，我们要扛起晋菜晋面晋宴这面大旗，把产品做精、传承到位，文化搭台、共同奋斗。

山西会馆成立晋菜晋面产业学院，在继承传统晋菜风格的基础上，根据市场的需求变化，研发创新丰富餐饮市场的新产品，打造好山西晋菜晋面品牌，助推山西餐饮业提质创新发展。