陕西餐饮企业的经营需要互联网思维

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2015-12-25 22:48:45 来源：西部三农网浏览量：

餐饮电子商务毕竟还是一个新生事物，需要企业不断地去探索与尝试。餐饮业拥抱互联网，不仅仅是IT系统，还需要结合自身的商业模式、业务流程、消费者的行为特点去做综合性的、整体性的、系统性的整合，要体现差异化、个性化及自身的优势，从战略上、组织上、人才上都做好充分准备，迎接崭新的移动互联网时代。

互联网思维的本质在于如何利用互联网的逻辑和平台，去提升各个环节的效率，从而为用户创造更多的价值，继而积累更忠诚的用户，没有前端的扎实功底，再抓眼球的话题、再大手笔的线上策划，最终都将在用户线下体验上归零。
互联网思维有三大规则：

互联网思维规则一：

建立和创造用户价值搭互联网快车。首要规则绝不是通过营销噱头来赚得眼球，而是创造核心价值。互联网和移动技术，会放大你的产品和服务的核心价值，没有足够的价值支撑，只会加速企业灭亡。餐饮业的核心价值，究其根本还是好吃的菜品、贴心的服务、舒适的环境、公道的价格，陕西的餐饮企业要多在用户价值上下功夫，才能不断提升自身的市场应变能力。

互联网思维规则二：

极致的产品。互联网思维模式下，产品是1，营销是0。陕西的餐饮企业只有保证了食材的新鲜、菜品的优质和不断开发新的、能够吸引消费者前来品尝的菜品，注重细节，才能将产品做到极致。

互联网思维规则三：

用户至上。关注用户需求，就是关注企业的经营。
互联网上的优秀产品无一不是积极与用户互动并迅速改进的，如此才能不断优化产品和服务，获得顾客的口碑和重复购买率。例如菜品在研发阶段，组织顾客团试吃、从各种点评网上广泛寻找各品类的热门餐厅和菜品进行考察研究，或借助各种点评网站、微信平台，包括店内消费者等渠道搜集各种意见，及时加以统计分析，才能做到快速应变。

内容来源于《陕西餐饮产业发展报告》（2015）王喜庆主编

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